Can Blau es un tinto elaborado en DO Montsant con Cariñena, Syrah y Garnacha negra, con buena estructura y equilibrio general.

Desde DO Montsant, este vino expresa el carácter de su entorno vitivinícola de forma clara y equilibrada.

La elaboración con Cariñena, Syrah y Garnacha negra y su proceso de 12 meses en barricas de roble francés aportan carácter y un equilibrio muy agradable.

Presenta un perfil consistente y bien equilibrado, con un carácter que se adapta a distintas ocasiones.

Perfecto para acompañar puede acompañar arroces con carne de caza y melosos, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres estofadas, quesos curados y azules, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, asados de cordero, cerdo, buey…, creando una combinación equilibrada que mejora la experiencia gastronómica.

Ideal para quienes buscan un vino fácil de disfrutar, con un perfil equilibrado y amable.

Información práctica

• Tipo de vino: Tinto.
• Denominación: DO Montsant.
• Bodega: Celler Can Blau.
• Variedad: Cariñena.
• Crianza: Crianza.
• Temperatura de servicio: 14–16 ºC.
• Temperatura de conservación: 14–18 ºC, en lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
• Formato: 0,75 L.