VIVANCO CUVEE INEDITA EXTRA BRUT, vino espumoso elaborado en DOCa Rioja, destaca por su elaboración con 45% Maturana blanca, 30% Tempranillo blanco, 15% Viura, 10% Chardonnay y su perfil equilibrado.

Elaborado en DOCa Rioja, este vino muestra la tipicidad de su zona y la influencia de su entorno vitivinícola.

Elaborado a partir de 45% Maturana blanca, 30% Tempranillo blanco, 15% Viura, 10% Chardonnay, este vino incorpora un proceso de se conservan en rima las botellas al frescor natural de los calados subterráneos de la bodega durante 30 meses en contacto con sus lías, donde se adquirirá armonía, complejidad y profundidad de aromas, texturas y fina efervescencia. se guarda en el botellero otros 6 meses más con el tapón de corcho antes de salir al mercado. que aporta personalidad.

Ofrece un perfil bien equilibrado, con una presencia en boca que lo hace especialmente versátil y atractivo.

Una opción muy interesante para acompañar muy versátil, perfecto con ostras, vieiras o langostinos, sushi, sashimi, foie gras, jamón ibérico, ensalada césar, salmón en hojaldre, paella, pasta, cordero asado, pichón, rodaballo o rape al horno, rulo de cabra, comté o chocolate negro con aceite de oliva y flor de sal., realzando el conjunto y aportando equilibrio y suavidad.

Perfecto para quienes buscan un vino equilibrado y fácil de disfrutar en cualquier situación.

Información práctica

• Tipo de vino: Espumoso.
• Denominación: DOCa Rioja.
• Bodega: Bodegas Vivanco.
• Variedad: Maturana Blanca, Tempranillo Blanco, Viura, Chardonnay.
• Crianza: Gran reserva.
• Temperatura de servicio: 6–8 ºC.
• Temperatura de conservación: 14–18 ºC, en lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
• Formato: 0,75 L.