Javier Sanz Sauv.Blanc es un blanco elaborado en DO Rueda con 100% Sauvignon Blanc, con buena estructura y equilibrio general.

Desde DO Rueda, este vino expresa el carácter de su entorno vitivinícola de forma clara y equilibrada.

La combinación de 100% Sauvignon Blanc y su lías durante 2 meses aporta consistencia y equilibrio al vino.

Presenta un perfil consistente y bien equilibrado, con un carácter que se adapta a distintas ocasiones.

Una opción muy interesante para acompañar ideal con todo tipo de moluscos, al natural o ligeramente cocinados, con mariscos, como las gambas o el buey de mar, o simplemente con un pescado blanco a la plancha. un gran aliado de los platos fríos como el gazpacho, la ‘vichysoise’ y las ensaladas con queso de cabra, realzando el conjunto y aportando equilibrio y suavidad.

Ideal para quienes buscan un vino fácil de disfrutar, con un perfil equilibrado y amable.

Información práctica

• Tipo de vino: Blanco.
• Denominación: DO Rueda.
• Bodega: Bodega Javier Sanz.
• Variedad: Sauvignon Blanc.
• Crianza: .
• Temperatura de servicio: 6–8 ºC.
• Temperatura de conservación: 14–18 ºC, en lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
• Formato: 0,75 L.